Sin operaciones. Indica que durante la semana anterior a la publicación del boletín no se ha operado en esa variedad. Suele ponerse a principio de campaña, cuando todavía no se realizan operaciones de compra-venta.

En árbol. Se refiere a que se está operando "en campo", con normalidad. Se realizan bastantes operaciones de compra-venta.

Pocas operaciones. Cuando se han realizado, como se indica, pocas operaciones, compras mínimas, durante la semana anterior.

Casi sin operaciones. Hace referencia a que se conocen muy pocas transacciones. Casi no se ha operado.

Pocas existencias. Se está terminando. No queda mucha fruta por vender. Puede haber campos con esa variedad pero está casi todo vendido.

Sin existencias. Cuando ya se han realizado todas las transacciones en esa variedad. Puede haber fruta en el árbol pero está comprada.